Hickory Bistro
Ingredienser
4 portioner
Tjocka korvar
4
st
Bistro Brioche hot dog buns
4
st
Dijonsenap
4
msk
Mayo Mango Habanero
0.5
dl
Savoykål
100
g
Rödlök
1
st
Salt
1
krm
Peppar
1
krm
GÖR SÅ HÄR
- Tänd grillen.
- Strimla savoykål och rödlök.
- Hetta upp smör i en stekpanna och stek savoykål och rödlök så att de mjuknar.
- Låt svalna något och blanda med mayo mango habanero, smaka av med salt och peppar.
- Grilla eller stek korven.
- Rosta bröden och bred ett lager dijonsenap på insidan, lägg i korven och toppa med kålblandningen.
- Avsluta med att ringla över lite extra hickory mayo.
