SMAKBESKRIVNING
Färgen är mäktigt djup och doften härligt rökig med en ton av färsk grön poblanochili. I smaken byter denna sås skepnad och smakar sötaktigt karamelliserat med en spets av pigg färsk chili. En riktigt uppiggande upplevelse!
PASSAR TILL
Passar utmärkt till ribs, pulled pork, flankstek, hamburgare och grillad vattenmelon med fetaost.
TIPS
Beställ lammlägg hos din kötthandlare, ett per person. Koka med rotfrukter i 2,5 timmar. Pensla läggen med BBQ-såsen, grilla så de får fin yta och blir varma. Magiskt gott!