
Grillad senapsrimmad lax med gemsallad
Ingredienser
4 portioner
Färskpotatis
500
g
Laxfilé
600
g
SötStark Senap
4
msk
Salt
2
krm
Peppar
2
krm
Bacon
1
paket
Gemsallad
1
st
Olivolja
2
msk
GÖR SÅ HÄR
- Koka färskpotatisen i saltat vatten. Häll av vattnet och ånga av.
- Salta och peppra laxen, pensla därefter med Johnny’s senap och låt stå.
- Pensla även baconskivorna med senapen, linda dem runt potatisarna med lite färsk rosmarin och fäst med tandpetare.
- Dela gemsallad längs med och droppa olivolja över.
- Grilla lax och potatis, avsluta med att grilla gemsalladen strax innan servering.
- Servera gärna med extra Johnny’s sötstarka senap.