Grillat surdegsbröd med färskost, avokado och grillat rimmat fläsk
Ingredienser
4 portioner
Levainbröd
4
skivor
Olivolja
1
msk
Flingsalt
1
nypa
Tomater
2
st
Färskost
100
g
Rödlök
1
st
Olivolja
1
msk
Avokado
1
st
Romansallad
0.5
st
Krossad svartpeppar
0.5
msk
Yellow Mustard
4
msk
Rimmat fläsk
400
g
GÖR SÅ HÄR
- Pensla brödskivorna med olivolja och grilla. Strö på flingsalt.
- Skär tomaterna i fyra skivor, skala löken och skär i skivor samt skär avokadon i klyftor.
- Grilla tomaterna och löken på snittytan.
- Bred färskost på brödskivorna och bygg brödet med sallad, tomat, lök, avokado.
- Grilla fläsket och toppa brödet med fläsk, krossad svartpeppar och avsluta med att ringla Johnny’s Yellow mustard över.
